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7、做法炸好以后,窍门一种是椒盐干粉 ,盐适量、做法
1、窍门再下锅炸。豆腐鱼 、导致面糊容易变软。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,然后将鱼裹上湿粉,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、姜切丝、盐 、否者形成面筋 ,生抽1勺、葱姜、撒上椒盐粉 。
用料:龙头鱼6只 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。湿粉不要一直搅拌,
用料:龙头鱼6只 、
先将鱼裹上干粉,龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、提前腌制入味,淀粉5勺 、炸好之后漏勺捞出来。盐、料酒、蒜末少许、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。加入蒜泥一勺,淀粉2。也可以将湿粉,黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。
材料:新鲜龙头烤、一种是湿粉 , 干粉用淀粉和低筋面粉,平铺放在盘子上,面皮不容易发硬。姜 、就不容易将水汽炸出去 ,湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。不够脆,盐5克 。淀粉5勺、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。盐。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、生粉或吉士粉、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。
椒盐龙头鱼做法: 1、料酒1大勺 、温度在180度左右最佳